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전현무계획2 강원도 강릉 순두부 맛집 초당고부순두부

비비닷컴 2025. 5. 23. 14:00

KBS 전현무의 계획2 30회에서는 강원도 강릉의 대표적인 전통 순두부 맛집인 초당고부순두부가 소개되었습니다. 이곳은 주인의 증조모 시절부터 무려 4대째 운영되는 순두부 전문점으로, 강릉 초당동의 순두부 명가로 오랜 시간 한 자리를 지켜온 진짜 ‘노포’입니다.

KBS 전현무의 계획2 30회에서 소개된 강릉 초당고부순두부는 4대째 운영 중인 전통 순두부 맛집입니다. 국내산 콩과 바닷물 간수만을 사용하여 고소하고 담백한 맛을 자랑하며, 순두부백반부터 순두부전골, 모두부까지 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 방송 이후 더욱 주목받고 있는 강릉 대표 노포 맛집의 위치, 영업시간, 전화번호, 메뉴 정보를 모두 정리했습니다.

📍 초당고부순두부 매장 정보

상호: 초당고부순두부
주소: 강원 강릉시 강릉대로587번길 17
영업시간: 07:00 ~ 17:00 (라스트오더 16:00)
정기휴무: 매주 월요일
전화: 0507-1347-7271

🥘 초당고부순두부 대표 메뉴 및 가격

순두부백반 – 10,000원
담백하고 고소한 순두부에 밑반찬이 정갈하게 곁들여진 인기 메뉴
순두부전골 (2인 이상) – 12,000원
순두부와 채소, 국물이 어우러진 따끈한 전골
두부전골 (2인 이상) – 12,000원
모두부 – 10,000원
부드럽고 촉촉한 전통식 두부를 그대로 맛볼 수 있는 메뉴

🌿 초당고부순두부의 특별함

✔ 4대째 이어온 진짜 노포의 전통
✔ 국내산 콩만 사용해 깊은 맛 유지
✔ 바닷물 간수로 만들어 고소하고 담백한 순두부
✔ 순두부, 전골, 모두부 등 다양한 메뉴 구성

📺 방송 출연 정보

전현무계획2 30회에서 전현무와 곽준빈이 직접 방문하여 순두부백반을 맛보며 감탄한 장면이 방송되었습니다. 지역에서 오랜 시간 지켜온 전통의 가치와 정성이 그대로 전해지는 감동적인 맛집입니다.

KBS <전현무의 계획2> 30회 강원도 편에서는 강릉의 전통 순두부 맛집 ‘초당고부순두부’가 소개되었습니다. 이곳은 강릉 초당동의 순두부 골목에서도 손꼽히는 명소로, 주인의 증조모 시절부터 4대째 가업을 이어온 진짜 노포입니다. 긴 세월 동안 한 자리를 지켜온 만큼 맛과 전통, 정성이 고스란히 담겨 있는 식당입니다.

초당고부순두부의 가장 큰 특징은 모든 음식에 사용되는 콩을 100% 국내산으로 직접 엄선하고, 간수는 일반 소금이 아닌 바닷물을 사용한다는 점입니다. 이러한 정통 방식 덕분에 순두부 본연의 고소하면서도 담백한 맛이 그대로 살아 있으며, 단골 손님들 사이에선 “강릉 오면 꼭 들러야 하는 집”으로도 유명합니다.

대표 메뉴는 단연 순두부백반(10,000원). 정갈한 반찬과 함께 제공되는 따끈한 순두부는 한입 먹는 순간 고소함이 입안에 퍼집니다. 여럿이 방문할 경우 순두부전골(12,000원, 2인 이상)이나 두부전골도 인기이며, 숟가락으로 떠먹는 모두부(10,000원)는 고소한 식감을 오롯이 즐기기에 제격입니다.

식당은 오전 7시부터 운영되며 오후 5시까지 문을 엽니다. 마지막 주문은 오후 4시까지이며, 매주 월요일은 휴무입니다. 위치는 강원 강릉시 강릉대로587번길 17, 전화는 0507-1347-7271로 문의할 수 있습니다.

전현무와 곽준빈이 직접 방문해 순두부백반을 맛보고 감탄한 장면은 방송 후 큰 반향을 일으켰으며, 전국에서 방문객이 몰릴 정도로 인지도가 상승했습니다. 맛 뿐 아니라 4대를 이어온 전통과 철학이 더해져, 단순한 맛집을 넘어 문화가 살아 있는 강릉의 진짜 로컬 공간이라 할 수 있습니다.