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광주 남구 콩국수 맛집, 생방송투데이 3818회에 소개된 김명화서리태콩국수! 하루 1000그릇이 판매되는 전설의 서리태 콩국수 전문점. 계절별 운영 안내와 주차 팁까지 모두 정리해드렸습니다.
생방송투데이 출연! 하루 1000그릇 콩국수의 전설
광주 남구에는 여름이면 줄을 서야 먹을 수 있는 서리태 콩국수 맛집이 있습니다. 바로 김명화서리태콩국수. SBS 생방송투데이 3818회 ‘한우물의 법칙’ 코너에 소개될 만큼 입소문 자자한 이곳은 하루
1000그릇 이상
의 콩국수가 판매되는 광주 대표 여름 맛집입니다.
2000년 담양 고서에서 시작해, 현재는 광주공원 앞 본점 단독 운영 중입니다. 체인점은 운영하지 않으며, 전통과 정성을 고수하는 수제 콩국수 전문점으로 유명하죠.
당일 판매 원칙! 진짜 서리태 콩국수
이곳의 콩국수는 그야말로 ‘진짜’입니다. 매일 아침과 오후, 두 차례에 걸쳐 직접 국산 서리태콩을 갈아 당일 판매를 원칙으로 하는 이곳은 콩국수의 고소함과 신선함을 최상으로 끌어올렸습니다.
특히 콩의 함량이 높아 묵직하고 진한 콩물이 특징이며, 씹는 식감이 살아있는 굵은 면발과의 조화가 뛰어납니다. 무더운 여름, 한 그릇 먹으면 속까지 시원해지는 맛!
계절별 메뉴와 운영 안내 – 꼼꼼한 시스템
- 서리태 콩국수: 사계절 운영 (계절에 따라 따뜻하거나 시원하게 제공)
- 만두: 여름 시즌(5~8월) 함께 제공되는 유일한 사이드 메뉴
- 팥칼국수: 10월~3월 한정, 겨울철 인기 메뉴 (조기 종료 가능)
계절에 맞춘 구성과 철저한 운영 시스템도 이 가게의 매력입니다. 특히 성수기인 5월~8월에는 일요일도 무휴이며, 비수기(9월~4월)에는 매주 일요일 정기 휴무가 있습니다.
운영 시간 & 브레이크 타임
- 영업시간: 11:00 ~ 20:00
- 브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00
- 마지막 주문:
- 성수기(5~8월): 저녁 7시 30분까지 주문 가능
- 비수기(9~4월): 저녁 7시까지 주문 마감, 7시 30분 퇴근
재료 소진 시 조기 마감될 수 있으므로 방문 전 참고하세요!
주차 정보 – 시간대별 안내
- 🕚 11:00 ~ 14:00: 가게 근처 도로변 주차 가능
- 🕑 14:00 ~ 18:00: 옆 건물 ‘GMAP’ 건물 주차장 이용 가능
성수기에는 대기 인원이 많으므로, 이른 방문을 추천드립니다.
김명화서리태콩국수 매장 정보
- 상호: 김명화서리태콩국수
- 주소: 광주 남구 천변좌로338번길 16
- 연락처: 0507-1386-3232
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:00 (브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)
- 휴무 안내:
- 5~8월: 연중무휴
- 9~4월: 매주 일요일 휴무
하루 1000그릇이 증명하는 진짜 콩국수 맛집!
24년 전통의 노하우, 직접 갈아낸 서리태콩, 당일 판매 원칙. 이 모든 것이 어우러져 김명화서리태콩국수는 광주 여름 맛집의 정석이 되었습니다.
무더운 여름, 입안 가득 퍼지는 고소함으로 몸도 마음도 시원해지는 콩국수 한 그릇을 즐기고 싶다면, 지금 바로 광주 남구 김명화서리태콩국수를 방문해보세요!
광주 남구에 위치한 김명화서리태콩국수는 SBS <생방송투데이> 3818회 ‘한우물의 법칙’ 코너에 소개될 만큼 지역 주민뿐 아니라 전국 각지에서 손님이 찾아오는 여름철 대표 콩국수 맛집입니다. 하루 평균 1000그릇 이상 판매되는 이곳은 2000년 담양 고서에서 시작해 2019년부터 현재의 광주공원 앞 자리에서 본점 단독 운영을 이어가고 있습니다. 체인점 없이 24년간 한자리에서 정직하게 맛을 지켜온 점도 신뢰를 더합니다. 김명화서리태콩국수의 가장 큰 특징은 국산 서리태콩으로 매일 두 번 직접 콩물을 만들어 당일 판매하는 원칙입니다. 아침과 오후에 한 번씩 정성스럽게 만든 콩국은 진하고 고소하면서도 깔끔한 맛이 일품입니다. 일반 콩국수와는 달리 뻑뻑하지 않고 묵직하면서도 부드럽게 넘어가는 식감이 특징이며, 굵은 면발과 조화를 이루어 만족도를 높여줍니다. 시원한 콩국수는 여름철 무더위를 잊게 해줄 만큼 인상적인 맛을 자랑합니다. 콩국수는 사계절 운영되며, 계절에 따라 따뜻하게 또는 차갑게 제공됩니다. 여름철인 5월부터 8월까지는 콩국수와 만두만 판매하며, 팥칼국수는 10월~3월까지 한정 운영됩니다. 이처럼 계절별 특성을 반영해 효율적인 메뉴 구성을 유지하는 점도 눈에 띕니다. 운영 시간은 오전 11시부터 오후 8시까지이며, 브레이크타임은 오후 3시부터 5시까지입니다. 성수기에는 저녁 7시 30분까지 주문 가능하며, 비수기에는 7시 마감으로 운영됩니다. 또한 성수기에는 무휴, 비수기에는 일요일 정기 휴무입니다. 주차는 점심시간(11시~14시)에는 도로변에, 오후 2시 이후부터 6시까지는 건물 옆 GMAP 주차장 이용이 가능합니다. 진하고 정직한 한 그릇. 여름을 견디는 진짜 보양식이 궁금하다면, 김명화서리태콩국수를 추천드립니다.
※ 본 포스팅은 SBS 생방송투데이 3818회 방송 및 매장 공식 안내를 바탕으로 구성된 정보성 콘텐츠입니다.