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SBS 생방송투데이 3793회 – ‘맛있는 퇴근’ 한우구이 편에 소개된 우아시스 송도본점! 숙성 한우 BMS No.9 등급과 우니버터, 본메로우 버터가 어우러지는 프리미엄 다이닝에서 퇴근 후 완벽한 휴식을 즐겨 보세요.
1. 숙성 한우 다이닝의 정점, ‘우아시스’ 경험기
우아시스 송도본점은 인천 연수구 송도의 랜드마크 시카고타워 103호에 위치한 숙성 한우 전문 다이닝입니다. 이곳은 투플(2++) BMS No.9 등급 이상의 최고급 한우만 사용하며, 14일 이상 드라이에이징(건조 숙성)과 습식 숙성을 병행해 고기의 풍미와 육즙을 극대화합니다. 특히 모든 테이블에서 100% 그릴링 서비스를 제공해, 고객은 편하게 앉아 미디엄 레어부터 웰던까지 기호에 맞춘 완벽한 익힘을 즐길 수 있습니다. 소개팅·데이트·회식·바이어 접대 등 어떤 자리에도 어울리는 세련된 인테리어와 프라이빗 부스 좌석, 오픈 키친의 라이브 그릴링 퍼포먼스가 시각과 후각을 동시에 만족시킵니다.
2. 우아시그 메뉴·시그니처 곁들임 & 사이드
메뉴 베이스는 한식이지만, 곁들임·사이드·주류는 서양 감성을 가미해 ‘한·양(韓洋) 페어링’의 묘미를 살렸습니다.
- 시그니처 곁들임 버터
- 본메로우 버터 : 한우 도가니뼈 속 골수를 저온으로 녹여 만든 고소한 버터
- 우니 버터 : 제주산 성게알과 프랑스 버터의 풍미 조합
- 한우 세트(2인 기준) : 채끝·꽃등심·안심 180g 구성, 본메로우·우니 버터 포함
- 사이드·식사
- 된장찌개 — 구수한 장 맛+차돌 기름
- 물 밀면 — 부산 국제시장 52년 장인의 레시피 전수
- 비밀 밀면 — 특제 비빔장·수제 생면
- 우니폭탄 메밀소바 — 우니+날치알+간장소스의 짭짤 고소
- 주류 페어링 :
- 전문 소믈리에가 셀렉한 와인 120라벨
- 싱글몰트·버번·라이 등 위스키 80종
- 과일·허브 시럽으로 주문 즉시 만드는 하이볼 10종
- 생맥주·병맥주·증류주 소주 등 대중 주류
팁 : 현재 2인당 와인/위스키 1병 콜키지 무료 이벤트 진행 중이므로, 특별한 기념일에는 자체 소장 빈티지를 가져오셔도 좋습니다.
3. 우아시스 매장 정보 & 방문 포인트
| 상호 | 우아시스 송도본점 |
|---|---|
| 주소 | 인천 연수구 테크노파크로111번길 11, 시카고타워 103호 |
| 전화 | 010-9821-4499 |
| 영업시간 | 17:00 – 01:00 (일요일 휴무) |
| 주차 | 타워 지하주차장 2시간 무료 |
| 편의 | 100% 테이블 그릴링 서비스 · 네이버 예약 · 단체룸(최대 18석) |
방문 체크리스트
✔ 예약 필수 : 프라이빗 부스·창가석은 조기 마감되므로 네이버 예약 권장
✔ 드레스코드 : 캐주얼에 도전해도 되나, 불포멀 비즈니스(세미 정장)를 추천
✔ 주변 이동 : 스타벅스(매장 뒤편)·송도 타임스페이스·각종 바가 도보 5분 이내 → 1·2차 이동 편리
✔ 서비스 : 생일·기념일 예약 시 디저트 플레이트 제공(사전 요청)
송도 시카고타워 1층에 자리한 우아시스 송도본점은 SBS 〈생방송투데이〉 3793회 ‘맛있는 퇴근’에서 한우구이 맛집으로 소개된 프리미엄 다이닝입니다. 이곳의 핵심 가치는 ‘최고 등급 숙성 한우와 100 % 테이블 그릴링 서비스’. 투플(2 ++) BMS No.9 이상의 한우를 14일 이상 드라이·습식 숙성해 풍미와 육즙을 극대화한 뒤, 직원이 처음부터 끝까지 직접 구워 주어 손님은 편안히 완벽한 익힘을 즐길 수 있습니다.
시그니처 ‘곁들임 버터’도 매력 포인트입니다. 뼈 속 골수를 녹여 만든 본메로우 버터는 고소함을, 제주 우니·프랑스 버터를 섞은 우니 버터는 바다 향과 크리미함을 더해 고기의 맛을 한층 끌어올립니다. 식사류로는 부산 국제시장 52년 장인의 비법을 전수받은 물·비빔 밀면과 우니·날치알을 얹은 우니폭탄 메밀소바, 차돌기름 풍미의 된장찌개가 준비돼 입가심이 가능합니다.
주류 라인업도 돋보입니다. 와인 120라벨, 싱글몰트·버번 등 위스키 80종, 과일·허브 시럽을 즉석에서 섞어 내는 하이볼 10종, 국내·수입 맥주와 증류주 소주까지 ‘한·양 페어링’을 완성합니다. 현재 2인당 와인/위스키 1병 콜키지 무료 이벤트가 진행 중이라 특별한 날 애장품을 가져가기도 좋습니다.
17:00~01:00 영업(일요일 휴무)이며, 프라이빗 부스·창가석·단체룸 등 다양한 좌석과 지하주차장 2시간 무료 혜택이 있어 소개팅·데이트부터 회식·바이어 접대까지 폭넓게 활용됩니다. 예약은 네이버 링크(https://naver.me/5r9zeStJ) 또는 010-9821-4499. 특별한 저녁, 숙성 한우와 우니버터의 풍미를 한입에 느끼고 싶다면 송도 우아시스에서 ‘맛있는 퇴근’을 완성해 보세요.
※ 본 포스팅은 방송 정보와 현장 취재 내용을 바탕으로 작성된 정보성 콘텐츠입니다.